Brudny rząd (Lepista sordida)
Systematyka:- Zakład: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Podobszar: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podklasa: Agaricomycetidae
- Zamówienie: Agaricales (Agaric lub Lamellar)
- Rodzina: Tricholomataceae (Tricholomaceae lub zwykłe)
- Rodzaj: Lepista (Lepista)
- Widok: Lepista sordida (Brudny rząd)
- Inne nazwy grzyba:
- Wiersz chwastów
- Titmouse
- Lepista brudny
- Lepista chwast
Inne nazwy:
Wiersz chwastów;
Sikorki;
Lepista jest brudny;
Lepista chwast.
Brudna Ryadovka (Lepista sordida) to słabo zbadany grzyb należący do rodziny Tricholomov (Ryadovkov) i rodzaju Ryadovok.
Opis zewnętrzny
Brudny rząd (Lepista sordida) to grzyb, który rośnie pojedynczo lub w małych grupach. W koloniach owocniki tego gatunku rosną razem z podstawą nóg.
Czapka tego grzyba może mieć średnicę 3-8 cm, u młodych grzybów ma kształt częściej kulisty, aw dojrzałych owocnikach staje się powszechna, charakteryzująca się liliowym lub brązowo-fioletowym odcieniem i ostatecznie traci jasność kolorów. Może być również brązowawy lub czerwonobrązowy, lekko prążkowany, z ledwo zauważalnymi prążkami na powierzchni. W jego centralnej części u dojrzałych grzybów widoczny jest guzek. Na krawędziach głowa brudnego rzędu może być falista. U niedojrzałych grzybów brzegi kapelusza są często podniesione, stopniowo prostują się, stają się faliste, a nawet gdy są dojrzałe, można je wygiąć do góry. Miąższ grzyba w pobliżu brudnej ryadovki jest bardzo cienki, przesycony wilgocią, ma przyjemny aromat i smak oraz charakteryzuje się szaro-fioletowym kolorem.
Hymenofor grzybowy jest blaszkowaty, a jego elementy składowe (płytki) rosną razem z powierzchnią owocnika z zębem, mają brudny purpurowy odcień i często są umiejscowione. Proszek zarodników w tego rodzaju grzybach charakteryzuje się różowawym kolorem.
Noga brudnego rzędu osiąga 4-6 cm długości i może mieć od 0,7 do 1 cm grubości, charakteryzuje się mocnym włóknem i ma ten sam kolor co czapka, ma cylindryczny kształt, jest umieszczona pośrodku. W pobliżu podstawy noga może się nieznacznie rozszerzyć. U młodych owocników rzędu brudnych noga jest gęsta, zrobiona, aw dojrzałych grzybach staje się pusta w środku.
Sezon i siedlisko grzyba
Rośnie w ogrodach, sadach, parkach, na skwerach, na obrzeżach lasów lub nie głęboko w jasnych lasach. Można znaleźć na łąkach. Rośnie w grupie / pęczku kilku owocników, rzadko występuje pojedynczo.
Najbardziej aktywne owocowanie tego typu wiosłowania rozpoczyna się w lipcu i trwa do końca września.
Jadalność
Pomimo małej popularności wśród miłośników zbierania grzybów, brudny grzyb należy do kategorii jadalnej. Wskazane jest zagotowanie go przed spożyciem, ale wywar z niego nie nadaje się do spożycia i dlatego lepiej go wylać. Również brudne rzędy są smaczne po marynowaniu.
Podobne typy i różnice od nich
Z wyglądu brudny rząd (Lepista sordida) wygląda jak fioletowy rząd. Główną różnicą w stosunku do nazwanego grzyba jest cieńsza, nie mięsista miazga i kruchość. Ponadto w brudnych rzędach czapki blakną, a miąższ fioletowego rzędu ma charakterystyczny owocowy zapach. Wymiary owocników w brudnych rzędach są mniejsze niż w fioletowych. Purpurowy rząd tworzy "kręgi czarownic" i rzędy, a Brudny - w małych stosach.