Zdjęcie i opis z rzędu topoli (Tricholoma populinum)

Rząd topoli (Tricholoma populinum)

Systematyka:
  • Zakład: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Podobszar: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podklasa: Agaricomycetidae
  • Zamówienie: Agaricales (Agaric lub Lamellar)
  • Rodzina: Tricholomataceae (Tricholomaceae lub zwykłe)
  • Rodzaj: Tricholoma (Tricholoma lub Ryadovka)
  • Gatunek: Tricholoma populinum (rząd topoli)
    Inne nazwy grzyba:
  • Topola
  • Brodziec
  • Piaskowiec
  • Rząd topoli
  • Subtopolevik
  • Podtopolnik

Shinoim:

  • Topola

  • Bodziszek z topoli

  • Piaskowiec

  • Rząd topoli
  • Subtopolevik
  • Podtopolnik

Rząd topoli

Topola Ryadovka należy do grzybów blaszkowatych, co oznacza, że ​​rozmnaża się przez zarodniki na swoich talerzach.

Opis

Talerze w młodym wieku są białe lub kremowe, częste i cienkie. W miarę wzrostu grzyba zmieniają kolor na różowo-brązowawy.

Jego czapka na początku ma półkulisty i lekko wypukły kształt, z cienkimi brzegami schowanymi do wewnątrz, następnie prostuje się i lekko wygina, staje się mięsisty, w deszczu lekko śliski, różowobrązowy. Średnica kapelusza waha się od 6 do 12 cm Miąższ pod skórką kapelusza jest lekko czerwonawy.

Łodyga rzędu topoli jest średniej wielkości, raczej mięsista, cylindryczna i zwarta wewnątrz, z łuskowatym nalotem, włóknista i gładka, różowawo-biała lub różowobrązowa, po naciśnięciu pokrywa się brązowymi plamami.

Miąższ grzyba jest mięsisty, miękki, biały, brązowawy pod skórką, z posmakiem mąki.

Rozpowszechnianie się

Topola wioślarska rośnie od sierpnia do października w dużych grupach (całe redliny) pod topolami, lasami liściastymi z przewagą osiki, można spotkać nasadzenia przy drogach, w parkach. Ukazuje się w europejskiej części Rosji, na Syberii. Grzyb ma przyjemny aromat świeżej mąki.

Ryadovka topola grzyb ma swoją nazwę na jego zdolność adaptacji rosnąć pod topolami oraz w bezpośrednim sąsiedztwie z nich, podczas upadku liści jesienią. Topola ryadovka w młodym wieku jest trochę jak ryadovka zatłoczona kolorem i kształtem, ale w przeciwieństwie do niej jest znacznie większa i ma lekko gorzki smak ze względu na to, że rośnie w takich warunkach, że pokrojony grzyb jest prawie całkowicie pokryty piaskiem lub drobnym gruzem. Można go również pomylić z rzędem trujących tygrysów. Ale wyróżniają się dwiema głównymi cechami. Po pierwsze, wioślarstwo topoli rośnie zawsze w dużych grupach, a po drugie zawsze w pobliżu topoli.

Jadalność

Pod względem walorów smakowych i konsumenckich topola ryadovka jest spokrewniona z grzybami jadalnymi czwartej kategorii.

Rząd topoli

Topola ryadovka jest grzybem całkowicie jadalnym, ale dopiero po umyciu, namoczeniu i ugotowaniu, aby wyeliminować gorycz. Rząd topoli rośnie w nasadzeniach liściastych pod topolami, dobrze pokrytymi opadłymi liśćmi, zawsze w dużych koloniach. Rzędy topoli są powszechne wszędzie tam, gdzie rosną topole - są to tereny Ameryki Północnej i Kanady, Europy Zachodniej i Wschodniej, Azji Środkowej, a także centralnej i południowej Rosji, Uralu, Syberii i Dalekiego Wschodu. Główny okres jej wzrostu rozpoczyna się w okresie jesiennego opadania liści, gdzieś pod koniec sierpnia, a kończy pod koniec października.

Wiersz topoli jest spożywany wyłącznie w postaci solonej lub marynowanej po dokładnym umyciu, namoczeniu i zagotowaniu.

Film o grzybie topoli Ryadovka: