Pieczarki w śmietanie

Pieczarki w śmietanie

Składniki:

500 gr świeżych grzybów,

1 łyżeczka mąki

2 łyżki oleju

1/2 szklanki śmietany

25 gr sera, pietruszki lub kopru

Przygotowanie:

Pieczarki obrać, opłukać, parzyć gorącą wodą, włożyć do durszlaka i

niech woda spłynie.

Pokroić w plasterki, posolić i usmażyć na oleju, dodać łyżeczkę

mąkę i wymieszać. Następnie włóż śmietanę, zagotuj, posyp startą

ser i piec. Podając posyp pietruszką lub koperkiem.

(Można piec w śmietanie i pieczarkach z puszki).

Smacznego!