Składniki:
500 gr świeżych grzybów,
1 łyżeczka mąki
2 łyżki oleju
1/2 szklanki śmietany
25 gr sera, pietruszki lub kopru
Przygotowanie:
Pieczarki obrać, opłukać, parzyć gorącą wodą, włożyć do durszlaka i
niech woda spłynie.
Pokroić w plasterki, posolić i usmażyć na oleju, dodać łyżeczkę
mąkę i wymieszać. Następnie włóż śmietanę, zagotuj, posyp startą
ser i piec. Podając posyp pietruszką lub koperkiem.
(Można piec w śmietanie i pieczarkach z puszki).
Smacznego!