Zupa fasolowa z grzybami

Składniki:

tłuczona fasola - 1,5 kg;

krem - pół szklanki;

jajko - 2 szt.;

masło - 2 łyżki. l.;

groszek - 100 g;

świeże grzyby - 100 g.

Przygotowanie:

Fasolę posortować i umyć, dodać wodę, posolić i gotować do

gotowość, a następnie przetrzeć przez sito razem z bulionem. Wypełnić

masło i śmietanę, osobno włożyć świeży zielony groszek

gotowane w wodzie i świeże grzyby, gotowane i pokrojone w kostkę.

Dodaj dodatek do zupy podczas serwowania.

Smacznego!