Sałatka grzybowa z paluszkami krabowymi

Sałatka grzybowa z paluszkami krabowymi

Składniki:

Na 7 porcji:

150 gr świeżych grzybów

300 g paluszków krabowych

300 gr ziemniaków

200 gr słodkiej papryki

100 gr szynki

3/5 łyżki oleju roślinnego

4 łyżki soku z cytryny

sól, oliwki, pieprz, zioła

Przygotowanie:

Pieczarki opłucz, obierz i zagotuj w osolonej wodzie z przyprawami,

pokroić w drobną kostkę.

Ziemniaki ugotować, obrać, a także pokroić w kostkę. Papryka

pokroić w paski, pokroić w kostkę szynkę, posiekać kraba

kije. Wszystko wymieszaj, dodaj sól, pieprz, sok z cytryny, dopraw

olej roślinny. Przygotowaną sałatkę udekoruj ziołami i oliwkami.

Smacznego!