Linia wspólna (Gyromitra esculenta)
Systematyka:- Dział: Ascomycota (Ascomycetes)
- Podobszar: Pezizomycotina (pesizomycotins)
- Klasa: Pezizomycetes (Pecicomycetes)
- Podklasa: Pezizomycetidae
- Zamówienie: Pezizales
- Rodzina: Discinaceae
- Rodzaj: Gyromitra (linia)
- Gatunek: Gyromitra esculenta (linia wspólna)
Synonimy:
- Helvella mitra
- Helvella esculenta
- Physomitra esculenta
Zwykłe szycie (łac. Gyromitra esculenta ) to gatunek torbaczy z rodzaju Gyromitra z rodziny Discinaceae z rzędu Pezizales; gatunki typu z rodzaju.
Z rodziny Rhizin. Występuje dość rzadko, na glebach piaszczystych, nieuprawnych, na skrajach lasów, na polanach, na poboczach dróg, ścieżkach, krawędziach rowów. Owocowanie od marca do maja.
Kapelusz ∅ 2-13 cm, najpierw kasztanowy , potem ciemnobrązowy , nieregularnie zaokrąglony, fałdowany mózgowo, pusty.
Noga ma 3-9 cm wysokości, 2-4 cm, białawą, szarawą, żółtawą lub czerwonawą, cylindryczną, bruzdowaną lub pofałdowaną, często spłaszczoną, wydrążoną, suchą.
Miąższ jest białawy , woskowy , bardzo kruchy. Smak i zapach przyjemny.
Czasami zwykła linia jest mylona ze smardzą. Te grzyby mają różne kształty kapeluszy. Linie są nieregularnie zaokrąglone, im morel jest jajowaty.
Film o grzybie Zwykłe linie:
Zwykła żyłka to śmiertelnie trujący grzyb!
W ostatnich latach w liniach stwierdzono silną toksynę - gyromitrynę . Po obróbce cieplnej i wysuszeniu nie ulega zniszczeniu! Jego zawartość zależy bezpośrednio od miejsca wzrostu. Najsilniejsza koncentracja występuje na terenach Niemiec. Na terytorium Rosji nie było zgonów spowodowanych użyciem wspólnej linii, jednak grzyba tego należy używać z najwyższą ostrożnością i umiarem.