Osioł Otidea (Otidea onotica)
Systematyka:- Dział: Ascomycota (Ascomycetes)
- Podobszar: Pezizomycotina (pesizomycotins)
- Klasa: Pezizomycetes (Pecicomycetes)
- Podklasa: Pezizomycetidae
- Zamówienie: Pezizales
- Rodzina: Pyronemataceae (Pyronema)
- Rodzaj: Otidea (Otidea)
- Gatunek: Otidea onotica (ucho osła (osioł Otidea))
lub
Ucho osła
Kapelusz: Czapka osła w kształcie grzyba ma niezwykły wydłużony kształt. Krawędzie nasadki są skierowane do wewnątrz. Średnica czapki do 6 cm, długość do 10 cm Czapka ma jednostronną konstrukcję. Wewnętrzna powierzchnia nasadki jest żółta z odcieniami koloru ochry. Powierzchnia zewnętrzna może być jaśniejsza lub ciemniejsza.
Noga: noga dopasowuje się do kształtu i koloru czapki.
Miąższ: Cienki i zwarty miąższ nie ma żadnego szczególnego zapachu ani smaku. Tak gęsty, że wygląda jak guma.
Ciało owocowe: Kształt owocnika przypomina ucho osła, stąd właściwa nazwa grzyba. Wysokość owocnika od 3 do 8 cm, szerokość od 1 do 3 cm, u dołu zamienia się w małą łodygę. Wewnątrz jasnożółty lub czerwonawy, szorstki. Powierzchnia wewnętrzna jest żółto-pomarańczowa, gładka.
Proszek zarodników: biały.
Występowanie: Ucho osiołka rośnie w chłodnym klimacie, preferuje żyzne, nawożone i ocieplone gleby w lasach wszelkiego rodzaju. Występuje w grupach, czasami pojedynczo. Można go spotkać zarówno na polanach, jak iw pożarach. Prawdopodobieństwo jest w przybliżeniu równe. Owocowanie od lipca do października-listopada.
Podobieństwo: najbliżej ucha osła znajduje się łopatka grzybowa (Spathularia flavida) - ten grzyb jest również mało znany i rzadki. Kształtem grzyb ten przypomina łopatkę koloru żółtego lub zbliżonego do żółtego. Ponieważ łopatka rzadko rośnie nawet do 5 cm, grzybiarze nie uważają jej za cenny gatunek. Ucho osła nie ma podobieństwa do trujących i niejadalnych grzybów rosnących w naszym regionie.
Jadalne: mało wartościowe ze względu na twardy miąższ i małe rozmiary. Ale w zasadzie jest uważany za jadalny grzyb i można go jeść na świeżo.
Uwagi: Ucho osła to rzadki i mało znany grzyb w naszym regionie. Wystarczy to zobaczyć, a od razu rozumie się, skąd wzięło się tak niezwykłe imię. Podobieństwo do ucha zwierzęcia nadaje również grzybowi gładkość wewnątrz i włochatość na zewnątrz. Zbieracze grzybów doceniają grzyby za rzadkość i niezwykły wygląd, ale grzyb nie ma wartości odżywczej.