Hydnellum peckii (Hydnellum peckii)
Systematyka:- Zakład: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Podobszar: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podklasa: Incertae sedis (nieokreślona)
- Zamówienie: Thelephorales
- Rodzina: Bankeraceae (Banker)
- Rodzaj: Hydnellum (Gidnellum)
- Gatunek: Hydnellum peckii (Hydnellum Peck)
lub
Grzywa diabła
Nazwę tego grzyba można przetłumaczyć jako „krwawiący ząb”. Jest to dość powszechny niejadalny grzyb, który rośnie w lasach iglastych Europy i Ameryki Północnej. Podobnie jak pieczarki należy do grzybów agarowych, ale w przeciwieństwie do nich jest niejadalny. Istnieją osiągnięcia, które mają na celu uzyskanie surowicy opartej na truciźnie z tego grzyba.
Z wyglądu smoła gidnellum przypomina używaną krwawiącą gumę, ale ma zapach truskawkowy. Patrząc na tego grzyba, pojawia się skojarzenie, że jest zbryzgany krwią zranionego zwierzęcia. Jednak w rzeczywistości, po bliższym przyjrzeniu się, można zauważyć, że ciecz ta tworzy się wewnątrz samego grzyba i wypływa przez pory.
Został otwarty w 1812 roku. Na zewnątrz wygląda bardzo atrakcyjnie i apetycznie i przypomina nieco płaszcz przeciwdeszczowy, który został polany sokiem porzeczkowym lub syropem klonowym.
Owocniki mają białą, aksamitną powierzchnię, która z czasem może zmienić kolor na beżowy lub brązowy. Są na nim małe zagłębienia, a młode osobniki wydzielają krwistoczerwone kropelki cieczy z powierzchni. Grzyb ma nieprzyjemny smak miazgi korkowej. Brązowy proszek zawierający zarodniki.
Smoła Gidnellum ma dobre właściwości przeciwbakteryjne i zawiera związki chemiczne, które mogą rozrzedzać krew. Być może w niedalekiej przyszłości grzyb ten stanie się substytutem penicyliny, którą również otrzymywano z grzyba Penicillium notatum.
Grzyb ten ma wyjątkową cechę, która polega na tym, że może wykorzystywać soki glebowe i owady, które spadają na niego przez nieostrożne odżywianie. Przynętą dla młodych grzybów jest karmazynowo-czerwony nektar, który wyróżnia się na wierzchu młodych grzybów.
Z wiekiem na brzegach kapelusza pojawiają się ostre formacje, dzięki czemu w nazwie grzyba pojawiło się słowo „ząb”. Czapeczka „krwawego zęba” ma średnicę 5–10 cm, nóżka ma ok. 3 cm długości, grzyb jest dość dobrze widoczny wśród innych roślin leśnych ze względu na smugi krwi. Rośnie w Ameryce Północnej, Australii i Europie.