Zdjęcie i opis jednookiego Lepista (Lepista luscina)

Jednooki Lepista (Lepista luscina)

• Zakład: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Podobszar: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
• Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Podklasa: Agaricomycetidae
• Zamówienie: Agaricales (Agaric lub Lamellar)
• Rodzina: Tricholomataceae (Tricholomaceae lub zwykłe)
• Rodzaj: Lepista (Lepista)
• Gatunek: Lepista luscina (Lepista jednooki)

Inne nazwy grzyba:
• Row jednooki

Synonimy:

• Row jednooki

• Austroclitocybe luscina
• Melanoleuca luscina
• Om Westfalia luscina
• Clitocybe luscina
• Lepista panaeolus var. irynoidy
• Lepista panaeolus *
• Clitocybe nimbata *
• Paxillus lepista *
• Tricholoma panaeolus *
• Gyrophila panaeolus *
• Rhodopaxillus panaeolus *
• Rhodopaxillus lepista *
• Tricholoma calceolus *

Opis grzyba

Czapka ma średnicę 4-15 cm (niektóre osiągają nawet 25) cm, w młodości jest półkulista lub stożkowata, następnie płasko wypukła (poduszkowata), a do prostaty wklęsła. Skóra jest gładka. Krawędzie czapki są równe, wygięte w młodości, a następnie obniżone. Kolor kapelusza jest szarobrązowy, szary, mogą występować lekkie, warunkowe odcienie kremowe lub liliowe o ogólnym kolorze szarym lub szarobrązowym. W środku, w kręgu lub w koncentrycznych okręgach mogą znajdować się plamy wodnistej postaci, za które otrzymała przydomek „jednooka”. Ale może nie być żadnych plam, patrz przypis „*”. Do krawędzi kapelusza naskórek jest zwykle jaśniejszy, w niektórych przypadkach może wydawać się odmrożony lub zmrożony.

Miąższ jest szarawy, gęsty, mięsisty, u starych grzybów staje się luźny, a przy wilgotnej pogodzie także wodnisty. Zapach jest mączny, niewyczuwalny, może mieć nuty korzenne lub owocowe. Smak również nie jest zbyt wyraźny, mączny, może być słodkawy.

Talerze są częste, zaokrąglone do łodygi, karbowane, u młodych grzybów prawie wolne, głęboko przylegające, u grzybów z otwartymi i wklęsłymi kapeluszami wyglądają jak przylegające, a nawet, być może, opadające, ze względu na fakt, że miejsce przejścia łodygi do kapelusza staje się nie wyraźny, gładki, stożkowaty. Kolor płytek jest szarawy, brązowawy, zwykle pasujący do naskórka lub jaśniejszy.

Zarodnikowy pudrowy beż, różowawy. Zarodniki są wydłużone (eliptyczne), drobno brodawkowate, 5-7 x 3-4,5 μm, bezbarwne.

Noga ma 2,5-7 cm wysokości, 0,7-2 cm średnicy (do 2,5), cylindryczna, może być poszerzana od dołu, maczugowata, może wręcz przeciwnie, zwężana do dołu, może być zakrzywiona. Miąższ nogi jest gęsty, z wiekiem grzyby stają się luźne. Lokalizacja jest centralna. Łodyga ma kolor talerzy grzybowych.

Siedlisko

Lepista jednooki zasiedla od sierpnia do listopada (na środkowym pasie), a od wiosny (na południu) na łąkach, pastwiskach, na brzegach zbiorników wodnych, przy drogach, nasypach kolejowych i innych podobnych miejscach. Można go spotkać na obrzeżach wszelkiego rodzaju lasów, na polanach. Rośnie w pierścieniach, rzędach. Często grzyby rosną tak gęsto, że wydają się rosnąć razem ze względu na wzrost z niewielkiej powierzchni gleby, silnie kiełkującej przez grzybnię.

Podobne gatunki:

• Rząd liliowy (Lepista saeva) W rzeczywistości różni się fioletową nogą i brakiem plam na czapce. Wśród okazów o liliowatej stopie są okazy z niewidocznymi liliowymi nogami, które są całkowicie nie do odróżnienia od jednookich nie nakrapianych, a można je odróżnić tylko po tym, że rosły w tym samym rzędzie co kwitnące. Pod względem smaku, zapachu i walorów konsumenckich te typy są absolutnie takie same. W naszym kraju z reguły jednooki lepiści są uważani za dokładnie liliowe rzędy z niewidocznymi fioletowymi nogami, ponieważ jednooki z nieznanych powodów są raczej mało badani w naszym kraju.
• Boczniak stepowy (Pleurotus eryngii) Wyróżnia się silnie opadającymi talerzami w każdym wieku, zakrzywionym kształtem owocnika, ekscentrycznością nogi, często kontrastem koloru talerzy w stosunku do kapelusza.
• Liofilum zatłoczone (Lyophyllum decastes) i liofilum karapaksowy (Lyophyllum loricatum) - różnią się budową miazgi, jest znacznie cieńszy, włóknisty, chrząstkowy w pancerzu. Różnią się znacznie mniejszymi rozmiarami nasadki, nierównościami czapek. Różnią się kontrastem koloru naskórka czapki w porównaniu z kolorem nogi i płytek. Rosną w inny sposób, nie w rzędach i okręgach, ale w stosach, które znajdują się w pewnej odległości od siebie.
• Szaro-liliowy rząd (Lepista glaucocana) wyróżnia się miejscem wzrostu, rośnie w lasach, rzadko sięga daleko do krawędzi, a jednooki wręcz przeciwnie, praktycznie nie występuje w lesie. W rzeczywistości różni się kolorem talerzy i nóg.
• Smoky talker (Clitocybe nebularis) różni się miejscem wzrostu, rośnie w lasach, rzadko sięga daleko na brzegi, a jednooki wręcz przeciwnie, praktycznie nie występuje w lesie. Ostrza mówiącego są albo przylegające (w młodym wieku), albo zauważalnie opadające. Występuje wyraźny kontrast kolorystyczny między szarym naskórkiem a jasnymi białymi płytkami, aw jednookim lepista nie ma takich białych płytek.
• Lepista rickenii na pierwszy rzut oka wydaje się nie do odróżnienia. Kapelusz i nogawka mają średnio te same proporcje, tę samą kolorystykę, może to samo cętkowanie i ten sam mróz. Jednak nadal istnieje różnica. Lepista Ricken ma tablice od przylegających do słabo opadających i rośnie nie tylko na łąkach i pastwiskach, ale także na obrzeżach lasów, na polanach, zwłaszcza przy obecności sosny, dębu i innych drzew nie przeszkadza mu. Pomieszanie tych dwóch jest łatwe.

Jadalność

Lepista jednooki - warunkowo jadalny grzyb. Pyszne. Jest całkowicie podobny do ryadovki z liliowymi nogami.

*- dziś synonimy te nie są powszechnie akceptowane dla całej społeczności mikologów i nadal wyróżniają się jako odrębny gatunek „Lepista panaeolus”, jednak zdaniem wielu autorów wszystkie należą do tego samego gatunku. O których istnieją odpowiednie rekordy w bazach danych, takich jak „Gatunek Fungorum”, jako synonim lepista panaeolus = lepista luscina sensu auct. Zgadzam się z tą częścią społeczności mykologicznej, gdyż różnice między tymi gatunkami, zarówno na poziomie makro, jak i mikro, są nieistotne i słabo sformalizowane. Z tego powodu dla tego zasobu opisuję je w jednym artykule jako synonimy, a osoby zainteresowane mikologią mogą samodzielnie zbadać kwestię łączenia tych gatunków w jeden lub dzielenia ich na dwa gatunki. Niektórzy autorzy dzielą je na przykład ze względu na plamienie kapelusza: z wodnistymi plamami, określanymi jako jednookie,a bez nich do panaeolusa. Ich przeciwnicy twierdzą, że są nie do odróżnienia na poziomie mikro, a ponadto w tym samym kręgu rzędowym znajdują się zarówno takie, jak i inne okazy. Tak więc dalsze rozumowanie na ten temat zostawiam według własnego uznania odwiedzających witrynę.

Sergey Markov (SergeyM)