Melanoleuca czarno-biała (Melanoleuca melaleuca)
Systematyka:- Zakład: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Podobszar: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podklasa: Agaricomycetidae
- Zamówienie: Agaricales (Agaric lub Lamellar)
- Rodzina: Tricholomataceae (Tricholomaceae lub zwykłe)
- Rodzaj: Melanoleuca (Melanoleuca)
- Gatunek: Melanoleuca melaleuca (Melanoleuca czarno-biała)
Inne nazwy:
Melanoleuca cognata
Melanoleuca vulgaris
Melanolevka zwykła
Powiązane z Melanoleica
Melanoleuca czarno-biała to jadalny grzyb blaszkowaty, który rośnie pojedynczo od końca lipca do połowy września. Najczęściej można go spotkać na otwartych przestrzeniach lasów mieszanych i liściastych, w ogrodach, parkach, na łąkach i przy drogach.
Kapelusz
Kapelusz grzyba jest wypukły, w trakcie wzrostu stopniowo spłaszcza się, prostując się, z lekkim wybrzuszeniem pośrodku. Jego średnica wynosi około 10 cm Powierzchnia kapelusza jest gładka, matowa, z lekko owłosioną krawędzią, pomalowana na szaro-brązowy kolor. W gorące, suche lata blaknie do bladobrązowego koloru, zachowując swój pierwotny kolor tylko w środku.
Płyty LP
Płytki są bardzo częste, wąskie, pośrodku poszerzone, przylegające, najpierw białe, potem beżowe.
Spór
Proszek zarodników jest biały. Zarodniki jajowato-elipsoidalne, szorstkie.
Noga
Łodyga cienka, zaokrąglona, długości 5-7 cm i średnicy około 0,5-1 cm, lekko poszerzona, z guzkiem korzeniowym lub zakrzywiona w bok, gęsta, włóknista, prążkowana wzdłużnie, z podłużnymi czarnymi włoskami, brązowawo-brązowawa. Jego powierzchnia jest matowa, sucha, koloru brązowawego, na której widoczne są podłużne czarne bruzdy.
Miazga
Miąższ kapelusza jest miękki, luźny, elastyczny w łodydze, włóknisty, początkowo jasnoszary, u dojrzałych grzybów brązowy. Posiada subtelny korzenny zapach.
Miejsca i czas zbierania
Melanoleuca czarno-biała najczęściej osadza się na butwiejących zaroślach i zwalonych drzewach w lasach.
W lasach liściastych i mieszanych, parkach, ogrodach, łąkach, polanach, obrzeżach lasów, w miejscach lekkich, zazwyczaj trawiastych, wzdłuż poboczy dróg. Single iw małych grupach, rzadko.
W regionie moskiewskim często występuje w całym regionie od maja do października.
Jadalność
Grzyby jadalne
Uważany jest za grzyb jadalny, używany na świeżo (gotowany przez około 15 minut).
Wśród przedstawicieli rodzaju Melanoleuca nie ma gatunków trujących
Lepiej jest zbierać tylko czapki, które można gotować lub smażyć, nogi są włóknisto-gumowe, niejadalne.
Grzyb jest jadalny, mało znany. Spożywane świeże i solone.