Liliowy rzędowy (Lepista nuda)
Systematyka:- Zakład: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Podobszar: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podklasa: Agaricomycetidae
- Zamówienie: Agaricales (Agaric lub Lamellar)
- Rodzina: Tricholomataceae (Tricholomaceae lub zwykłe)
- Rodzaj: Lepista (Lepista)
- Widok: Lepista nuda (liliowy wiersz)
- Inne nazwy grzyba:
- Rząd fioletowy
- Sinica
Inne nazwy:
Liliowy rząd
Lepista nago
Lepista fioletowy
Sinica
Titmouse
Opis
Kapelusz: czapka o średnicy 6-15cm. Początkowo jest purpurowy, następnie przechodzi w lawendowy z odcieniem brązu, czasem wodnisty. Kapelusz ma płaski, lekko wypukły kształt. Gęsta, mięsista z nieregularnymi brzegami. Hymenafora blaszkowata również zmienia się z czasem z jasnofioletowego na szarawy z liliowym odcieniem.
Talerze: szerokie, cienkie, często rozstawione. Najpierw jasny fiolet, z wiekiem - lawenda.
Proszek zarodników: różowawy.
Noga: wysokość nogi 4-8 cm, grubość 1,5-2,5 cm Noga jest równa, włóknista, gładka, pogrubia się w kierunku nasady. Kolor lawendy.
Miąższ: mięsisty, zwarty, gęsty, liliowy z lekkim owocowym aromatem.
Jadalność
purpurowa ryadovka to jadalny pyszny grzyb. Przed gotowaniem grzyby należy gotować przez 10-15 minut. Rosół nie jest używany. Następnie można je solić, smażyć, marynować i tak dalej. Suszone rzędy są gotowe do użycia po trzech miesiącach.
Rozpowszechnianie się
Często występuje fioletowy rząd, głównie w grupach. Rośnie głównie na północy strefy leśnej w lasach mieszanych i iglastych. Rzadziej spotykany na polanach i obrzeżach lasów, wśród zarośli pokrzyw i w pobliżu stert chrustu. Często razem z zadymionym mówcą. Owocuje od początku września do przymrozków listopadowych. Czasami tworzy „kręgi czarownic”.
Podobieństwo
Kolorowo fioletowa pajęczyna jest podobna do ryadovki - również warunkowo jadalnego grzyba. Jedyną różnicą między grzybem jest specyficzna zasłona pajęczyny, która otacza talerze, od której pochodzi jego nazwa. Pajęczyna ma również nieprzyjemny zapach pleśni.