Żółta czapka (triumphans Cortinarius)
Systematyka:- Zakład: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Podobszar: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podklasa: Agaricomycetidae
- Zamówienie: Agaricales (Agaric lub Lamellar)
- Rodzina: Cortinariaceae (pajęczyny)
- Rodzaj: Cortinarius (Webcap)
- Gatunek: Cortinarius triumphans (żółta czapeczka)
- Inne nazwy grzyba:
- Triumphal webcap
- Pantalony żółte
- Pantalony triumfalne
Synonimy:
- Triumphal webcap
- Pantalony żółte
- Pantalony triumfalne
Żółty kapelusz Webcap:
Średnica 7-12 cm, w młodości półkulista, z wiekiem staje się poduszkowata, do połowy rozciągnięta; zauważalne skrawki pokrycia pajęczyny często pozostają wzdłuż krawędzi. Kolor - pomarańczowo-żółty, w centralnej części z reguły ciemniejszy; powierzchnia jest lepka, chociaż przy bardzo suchej pogodzie może wyschnąć. Miąższ kapelusza jest gruby, miękki, biało-żółtawy, o prawie przyjemnym zapachu, nietypowym dla pajęczyn.
Talerze:
Słabo przylegająca, wąska, częsta, w młodości jasnokremowa, z wiekiem zmieniająca kolor, przybierając kolor dymny, a następnie szarobrązowy. U młodych osobników są całkowicie pokryte lekką osłoną pajęczyny.
Proszek zarodników:
Rdzawobrązowy.
Noga:
Noga żółtej pajęczyny ma 8-15 cm wysokości, 1-3 cm grubości, w młodości jest silnie pogrubiona w dolnej części, z wiekiem nabiera regularnego cylindrycznego kształtu. U młodych okazów pozostałości kortyny bransoletki są wyraźnie widoczne.
Rozpowszechnianie się:
Bajka żółta rośnie od połowy sierpnia do końca września w lasach liściastych, tworząc mikoryzę głównie z brzozą. Preferuje suche miejsca; można uznać za towarzysza czarnego grzyba (Lactarius necator). Miejsce i czas najbardziej intensywnego owocowania tych dwóch gatunków często pokrywają się.
Podobne gatunki:
Żółty webcap jest jedną z najłatwiejszych do zdefiniowania pajęczyn. Niemniej jednak rzeczywiście istnieje wiele podobnych gatunków. Błonia żółta jest klasyfikowana tylko przez kombinację cech - od kształtu owocnika po czas i miejsce wzrostu.
Jadalność:
Żółta czapka w zagranicznych źródłach jest klasyfikowana jako niejadalne grzyby; Rosyjscy autorzy mają inne zdanie. POŁUDNIE. Semenov w swojej książce nazywa żółtą czapkę najsmaczniejszą pajęczyną.
Uwagi
Czarna grudka i żółta czapka - oto, co stoi przed oczami po kilkudniowej fermentacji leśnej w połowie września. Guz w koszu, czapka w lesie. Będę musiał jakoś spróbować na odwrót. Zapoznanie się z żółtą pajęczyną jest interesujące od strony kulinarnej, ale oczywiście nie jest możliwe jednoczesne zebranie obu obfitych grzybów. Masz wybór.