Zdjęcie i opis opancerzonego liofilu (Lyophyllum loricatum)

Opancerzony liofil (Lyophyllum loricatum)

Systematyka:
  • Zakład: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Podobszar: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podklasa: Agaricomycetidae
  • Zamówienie: Agaricales (Agaric lub Lamellar)
  • Rodzina: Lyophyllaceae (Lyophyllaceae)
  • Rodzaj: Lyophyllum (Lyophyllum)
  • Gatunek: Lyophyllum loricatum (Armored Lyophyllum)
    Inne nazwy grzyba:
  • Pancerz wioślarski

Synonimy:

  • Pancerz wioślarski

  • Agaricus loricatus
  • Tricholoma loricatum
  • Gyrophila cartilaginea

Lyophyllum opancerzony Lyophyllum loricatum

Opis grzyba

Nasadka  lyophillum jest carapaced o średnicy 4-12 (rzadko do 15) cm w młodości jest kulisty, a następnie półkulisty, a następnie z płaską wypukły do prostaty, może być płaska lub z guzkiem, lub depresji. Kontur kapelusza dorosłego grzyba jest zwykle nieregularny. Skóra jest gładka, gruba, chrzęstna i może być promieniście włóknista. Krawędzie kapelusza są równe, od wygiętej w młodości do, być może, podkręcone z wiekiem. W przypadku grzybów, których kapelusze osiągnęły stan pokłonu, zwłaszcza z zakrzywionymi krawędziami, często, ale niekoniecznie, falistość krawędzi kapelusza jest charakterystyczna, aż do znacznej.

Lyophyllum loricatum - Armor Lyophyllum

Kolor czapki to ciemnobrązowy, oliwkowobrązowy, oliwkowy czarny, szaro-brązowy, brązowy. W starych grzybach, szczególnie przy dużej wilgotności, może stać się jaśniejszy, pozostawiając brązowo-beżowy odcień. Może blaknąć na słońcu do raczej jasnego brązu.

Miąższ  liofilu pancerza jest biały, brązowawy pod skórą, gęsty, chrząstkowaty, elastyczny, pęka z chrzęstem i często jest cięty ze skrzypieniem. U starych grzybów miąższ jest wodnisty, elastyczny, szaro-brązowawy, beżowy. Zapach nie jest wyraźny, przyjemny, grzybowy. Smak również nie jest wyraźny, ale nie jest nieprzyjemny, nie jest gorzki, prawdopodobnie słodkawy.

Płytki  liofilu pancerza są średnio częste, przylegają do zęba, szeroko przylegają lub opadają. Kolor talerzy jest od białego do żółtawego lub beżowego. Starsze grzyby mają wodnisto-szaro-brązowawy kolor.

Lyophyllum loricatum - Armor Lyophyllum

Proszek zarodników jest biały, jasnokremowy, jasnożółty. Zarodniki są kuliste, bezbarwne, gładkie, 6-7 μm.

Noga ma 4-6 cm wysokości (do 8-10 i od 0,5 cm przy wzroście na skoszonych trawnikach i na ziemi zdeptanej), o średnicy 0,5-1 cm (do 1,5), cylindryczna, czasem zakrzywiona, nieprawidłowo zakrzywiona, włóknista. W warunkach naturalnych często występuje centralnie lub nieco ekscentrycznie, gdy rośnie na skoszonych trawnikach i zdeptanej glebie, od znacznie ekscentrycznych, prawie bocznych, do centralnych. Łodyga na górze ma kolor grzybowych talerzy, prawdopodobnie z mącznym nalotem, poniżej może zmienić się od jasnobrązowego do żółto-brązowego lub beżowego. W starych grzybach kolor nogi, podobnie jak talerze, jest wodnisto-szaro-brązowawy.

Siedlisko

Armor lyophyllum żyje od końca września do listopada głównie poza lasami, w parkach, na trawnikach, na nasypach, skarpach, w trawie, na ścieżkach, na zdeptanym terenie, przy krawężnikach, spod nich. Rzadziej spotykany w lasach liściastych, na obrzeżach. Występuje na łąkach i polach. Grzyby rosną razem z nogami, często w dużych, bardzo zwartych grupach, do kilkudziesięciu owocników.

Lyophyllum opancerzony Lyophyllum loricatum

Podobne gatunki

  • Crowded lyophyllum (Lyophyllum decastes) - Bardzo podobny gatunek, żyje w tych samych warunkach iw tym samym czasie. Główną różnicą jest to, że w liofilizmie zatłoczonej płytki od przylegającego do zęba praktycznie do wolnego, aw pancerzu przeciwnie, od przylegającego do zęba, nieznacznego i zstępującego. Pozostałe różnice są arbitralne: zatłoczony liofilum ma średnio jaśniejsze odcienie kapelusza, miąższ bardziej miękki, nie skrzypiący. Dorosłe grzyby, w wieku, w którym kapelusz jest wywrócony na lewą stronę, a płytki preparatu przylegają do zębów, często nie można ich odróżnić, a nawet ich zarodniki mają ten sam kształt, kolor i rozmiar. Na grzybach młodych i w średnim wieku na talerzach zwykle niezawodnie się różnią.
  • Boczniak ostrygowaty (Pleurotus) (różne gatunki) Grzyb ma bardzo podobny wygląd. Formalnie różni się tylko tym, że w boczniakach talerze schodzą gładko i powoli, do zera, aw liofilii odłamują się raczej gwałtownie. Ale najważniejsze jest to, że boczniaki nigdy nie rosną w ziemi, a te liofiliny nigdy nie rosną na drewnie. Dlatego niezwykle łatwo jest je pomieszać na zdjęciu lub w koszyku, a dzieje się to cały czas, ale nigdy w naturze!

Jadalność

Carapace liophyllum odnosi się do grzybów warunkowo jadalnych, stosuje się go po gotowaniu przez 20 minut, uniwersalne zastosowanie, podobnie jak w zatłoczonym rzędzie. Jednak ze względu na gęstość i jędrność miąższu jego smak jest niższy.

Uwaga

Liofilum pancerne jest interesujące, ponieważ często rośnie tam, gdzie zwykle nie rosną żadne inne grzyby - na zdeptanych obszarach parków, na ścieżkach, spod betonowych krawężników oraz w innych podobnych, zupełnie niegrzybowych miejscach. Przechodzisz przez park i nagle widzisz coś w rodzaju „pokrycia” zdeptanego obszaru, tak naprawdę jak muszla. To od razu - zbroja lyophillum! Po podniesieniu go z ziemi bardzo szybko można się o tym przekonać.

Drugą interesującą cechą tego sposobu uprawy okazów jest to, że prawie niemożliwe jest udowodnienie żadnemu innemu zbieraczowi grzybów, który nie widział, jak i gdzie wyrósł, że to nie jest boczniak.

Ale z kulinarnego punktu widzenia nie udało mi się go poznać, skoro w zasadzie nie jem grzybów z podwórek miejskich, a poza osadami, z dala od dróg, tego gatunku jeszcze nie spotkałem.

Zdjęcie: Oleg, Andrey.