Hygrocybe crimson (Hygrocybe punicea)
Systematyka:- Zakład: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Podobszar: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podklasa: Agaricomycetidae
- Zamówienie: Agaricales (Agaric lub Lamellar)
- Rodzina: Hygrophoraceae (Hygrophoric)
- Rodzaj: Hygrocybe (Hygrocybe)
- Gatunek: Hygrocybe punicea (Hygrocybe crimson)
Piękny grzyb z jasną czapką z rodziny higroforycznej. Odnosi się do gatunków blaszkowatych.
Owocnikujący korpus - czapka i noga. Kapelusz jest stożkowaty, u młodych grzybów dzwonkowaty, w późniejszym wieku płaski. Wszystkie grzyby mają mały guzek na środku kapelusza.
Powierzchnia jest gładka, pokryta lepką warstwą, czasem niektóre okazy mogą mieć rowki. Średnica - do 12 cm Kolor kapelusza jest czerwony, szkarłatny, czasem przechodzący w pomarańczowy.
Noga jest gruba, wydrążona i może mieć rowki na całej swojej długości.
Płytki pod czapką są szerokie, różnią się mięsistą strukturą i słabo przymocowane do łodygi. Najpierw u młodych grzybów mają kolor ochry, a następnie zmieniają kolor na czerwony.
Miąższ grzyba jest bardzo gęsty, ma specyficzny przyjemny zapach.
Rośnie od wczesnego lata do późnej jesieni. Występuje wszędzie, preferuje otwarte miejsca, wilgotne gleby.
Różni się od innych rodzajów hygrocybe (cynobrowa czerwień, pośrednia i szkarłatna) w większych rozmiarach.
Jest jadalny i ma dobry smak. Eksperci uważają, że szkarłatny hygrocybe jest pysznym grzybem (polecany do smażenia, a także do konserw).