Zdjęcie i opis mchu aksamitnego (Xerocomellus pruinatus)

Koło zamachowe z aksamitu (Xerocomellus pruinatus)

Systematyka:
  • Zakład: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Podobszar: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podklasa: Agaricomycetidae
  • Zamówienie: Boletales
  • Rodzina: Boletaceae
  • Rodzaj: Xerocomellus (Xeroomellus lub Mokhovichok)
  • Gatunek: Xerocomellus pruinatus (mech aksamitny)

Synonimy nazwy gatunku to:

  • Mech woskowy;
  • Mroźne Koło Mchu;
  • Matowe koło zamachowe;
  • Boletus fragilipes;
  • Boletus pruinatus;
  • Xerocomus pruinatus;
  • Xerocomus fragilipes.

Mech aksamitny (Xerocomus pruinatus)

Koło zamachowe aksamitu (Xerocomellus pruinatus) to jadalny grzyb należący do rodziny Boletov. W niektórych klasyfikacjach nazywany jest Borovikiem.

Opis zewnętrzny grzyba

Ciało owocowe muchówki aksamitnej (Xerocomellus pruinatus) jest reprezentowane przez nogę i czapkę. Średnica kapelusza wynosi od 4 do 12 cm, początkowo ma kształt kulisty, stopniowo staje się poduszkowaty, a nawet płaski. Górna warstwa kapelusza jest reprezentowana przez aksamitną skórkę, ale u dojrzałych grzybów czapka staje się naga, czasem pomarszczona, ale jednocześnie nie pęka. Sporadycznie pęknięcia pojawiają się tylko w starych, przejrzałych owocnikach. Na skórze czapki może znajdować się matowa powłoka. Kolor kapelusza waha się od brązowawego, czerwonawo-brązowego, fioletowo-brązowego do ciemnobrązowego. U dojrzałych grzybów aksamitnego koła zamachowego często jest wyblakły, czasami charakteryzuje się różowawym odcieniem.

Charakterystyczną cechą wszelkich grzybów (w tym aksamitnych) jest obecność warstwy rurowej. Tubki mają pory oliwkowe, żółto-zielone lub jasnożółte.

Miąższ grzybowy charakteryzuje się białym lub lekko żółtawym kolorem, jeśli jego struktura jest uszkodzona lub jeśli mocno naciśniesz powierzchnię miazgi, zmieni kolor na niebieski. Aromat i smak opisywanego gatunku grzybów są na wysokim poziomie.

Długość nogi grzyba wynosi 4-12 cm, a średnica może dochodzić do 0,5-2 cm, jest gładka w dotyku i ma barwę od żółtej do czerwono-żółtej. Badanie mikroskopowe wykazało, że w miazdze nogi grzyba znajdują się strzępki amyloidu o strukturze grubościennej, co jest jedną z głównych różnic między opisywanym typem grzybów. Zarodniki grzybów wrzecionowatych z ozdobną powierzchnią to cząsteczki żółtawego proszku zarodników. Ich wymiary to 10-14 * 5-6 mikronów.

Siedlisko i okres owocowania

Muchówka aksamitna rośnie w lasach liściastych, głównie pod dębami i bukami, a ponadto w lasach iglastych ze świerkiem i sosną, a także w lasach mieszanych. Aktywne owocowanie rozpoczyna się późnym latem i trwa przez pierwszą połowę jesieni. Rośnie głównie w grupach.

Jadalność

Aksamitny grzyb koła zamachowego (Xerocomellus pruinatus) jest jadalny i można go spożywać w dowolnej postaci (świeżej, smażonej, gotowanej, solonej lub suszonej).

Podobne gatunki, ich charakterystyczne cechy

Grzybem podobnym do aksamitnego koła zamachowego jest wielobarwne koło zamachowe (Xerocomus chrysenteron). Jednak wielkość tej podobnej odmiany jest mniejsza, a kapelusz jest pęknięty, w kolorze żółto-brązowym. Często opisywany typ koła zamachowego jest mylony z muchomorkiem spękanym, który owocuje od połowy lata do późnej jesieni. Pomiędzy tymi dwoma gatunkami grzybów istnieje wiele podgatunków i form pośrednich, połączonych ze sobą w jeden typ, zwany grzybem cisalpine (łac. Xerocomus cisalpinus). Gatunek ten różni się od aksamitnego koła zamachowego szerszym rozmiarem zarodników (są one większe o około 5 mikronów). Czapka tego gatunku pęka z wiekiem, noga jest krótka, a po naciśnięciu lub uszkodzeniu powierzchnia staje się niebieskawa. Ponadto miąższ mchu przedalpejskiego jest jaśniejszy.Dzięki badaniom mikroskopowym udało się również stwierdzić, że w jego nodze znajdują się tak zwane strzępki wosku, których nie ma w kole zamachowym aksamitu (Xerocomellus pruinatus).

Ciekawe informacje o aksamitnym kole zamachowym

Specyficzny epitet „aksamit”, który przypisuje się opisywanemu gatunkowi, przyjęto w związku z najczęstszym użyciem tego terminu w rosyjskojęzycznej literaturze naukowej. Jednak najdokładniejsze oznaczenie tego rodzaju grzyba można nazwać mroźnym kołem zamachowym.

Ogólna nazwa aksamitnego koła zamachowego to Xerocomus. W tłumaczeniu z języka greckiego słowo ksersos oznacza suchość, a kome oznacza włosy lub puch. Specyficzny epitet pruinatus pochodzi od łacińskiego słowa pruina, tłumaczonego jako szron lub powłoka woskowa.