Proszek z grzybów jest dość popularnym sposobem przechowywania grzybów. Po pierwsze, można go dodawać do prawie wszystkich potraw, od zup po sosy i pieczenie. Po drugie, grzyby w tej formie są najlepiej przyswajane przez organizm, ponieważ na ich przetwarzanie zużywa się mniej energii.
Wspaniały proszek grzybowy pochodzi z grzybów, borowików, kurków, borowików, borowików, smardz i szwów, a także mieszanki różnych grzybów.
Najpierw są odpowiednio suszone, a następnie mielone w młynku do pieprzu, młynku do kawy lub w zwykłym moździerzu. Tak się składa, że proszek okazuje się niejednorodny. Dodatkowe przesiewanie lub wtórne mielenie pomoże to naprawić.
Proszek z grzybów należy dodać do naczynia na kwadrans przed gotowaniem, a wcześniej namoczyć do spęcznienia przez 20-30 minut.
Wideo - Proszek z grzybów z borowików: