Szorstki Panus (Panus rudis)
Systematyka:- Zakład: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Podobszar: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podklasa: Incertae sedis (nieokreślona)
- Zamówienie: Polyporales
- Rodzina: Polyporaceae (Polyporous)
- Rodzaj: Panus (Panus)
- Gatunek: Panus rudis (Panus rude)
Synonimy:
Liść szczeciniasty,
Lentinus szczeciniasty,
- Agaricus strigosus,
- Lentinus strigosus,
- Panus fragilis,
- Lentinus lecomtei.
Szorstki Panus (Panus rudis) to grzyb z rodziny Polyporov, właściwie hubka. Należy do rodzaju Panus.
Opis zewnętrzny
Kapelusz. Łuszczyca szorstka posiada boczną nasadkę o nietypowym kształcie, której średnica waha się od 2 do 7 cm, kształt kielicha lub lejkowatego, pokrytego drobnymi włoskami, charakteryzującymi się jasnobrązowym lub żółto-czerwonym kolorem.
Miazga. Miąższ grzybowy nie ma wyraźnego aromatu i smaku. Hymenofor. Hymenofor grubego panusa jest blaszkowaty. Płytki są typu opadającego, schodząc w dół nogi. U młodych grzybów mają jasnoróżowy odcień, a następnie żółkną. Rzadko zlokalizowany.
Sprzeczanie się. Zarodniki są białe i charakteryzują się okrągłym cylindrycznym kształtem.
Noga. Noga grubego Panusa ma 2-3 cm grubości i 1-2 cm długości, charakteryzuje się dużą gęstością, nietypowym kształtem i tym samym kolorem co czapka. Jego powierzchnia pokryta jest gęstymi, drobnymi włoskami.
Sezon i siedlisko grzyba
Łuszczyca szorstka rośnie na pniakach drzew iglastych i liściastych, martwych lasach, zasypanych w ziemi drzewach iglastych. występuje pojedynczo lub w małych grupach. Okres owocowania rozpoczyna się w czerwcu i trwa do sierpnia. Na równinach owocuje tylko do końca czerwca, a na wyżynach od lipca do sierpnia. Znane są przypadki pojawienia się grubej łuski w okresie jesiennym, od września do października.
Jadalność
Jedynie młode grzyby gruboziarnistego Panus są jadalne, można jeść tylko ich czapkę. Dobre świeże.
Podobne typy i różnice od nich
Grzyb był mało badany, więc nie zidentyfikowano jeszcze żadnych podobieństw do innych gatunków.
Inne informacje o grzybie
Szorstki panus jest używany w Gruzji jako substytut pepsyny podczas gotowania sera.