Zdjęcie i opis perłowego płaszcza przeciwdeszczowego (Lycoperdon perlatum)

Perłowy płaszcz przeciwdeszczowy (Lycoperdon perlatum)

Systematyka:
  • Zakład: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Podobszar: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podklasa: Agaricomycetidae
  • Zamówienie: Agaricales (Agaric lub Lamellar)
  • Rodzina: Agaricaceae (Champignon)
  • Rodzaj: Lycoperdon (płaszcz przeciwdeszczowy)
  • Gatunek: Lycoperdon perlatum (perłowy płaszcz przeciwdeszczowy)
    Inne nazwy grzyba:

  • Jadalny płaszcz przeciwdeszczowy
  • Płaszcz przeciwdeszczowy jest prawdziwy
  • Ciernisty płaszcz przeciwdeszczowy

Synonimy:

  • Płaszcz przeciwdeszczowy

  • Płaszcz przeciwdeszczowy jest prawdziwy

  • Ciernisty płaszcz przeciwdeszczowy

  • Perłowy płaszcz przeciwdeszczowy

Perłowy płaszcz przeciwdeszczowy

Zwykle rzeczywisty płaszcz przeciwdeszczowy nazywany jest młodymi, gęstymi grzybami, które nie utworzyły jeszcze sproszkowanej masy zarodników („kurzu”). Nazywane są również: gąbka pszczoła , zając ziemniaki , a dojrzałe grzyby - klapa , puff , kolektor pyłu , tytoń dziadka , wilk tytoń , grzyb tytoń , cholera tavlinka , etc.

Ciało owocowe:

Owocnik płaszcza przeciwdeszczowego ma kształt gruszki lub maczugi. Kulista część owocu ma średnicę od 20 do 50 mm. Dolna część cylindryczna, sterylna, o wysokości od 20 do 60 mm i grubości od 12 do 22 mm. U młodego grzyba owocnik jest kolczasto-brodawkowaty, biały. U dojrzałych grzybów staje się brązowy, ochrowy i nagi. U młodych owocników Gleb jest elastyczny i biały. Puffball różni się od grzybów czapkowych kulistym owocnikiem.

Ciało owocu pokryte jest dwuwarstwową skorupą. Na zewnątrz skorupa jest gładka, wewnątrz - skórzasta. Powierzchnia owocnika obecnego ślizgu jest pokryta małymi cierniami, co odróżnia grzyba od gruszkowatego ślizgu, który w młodym wieku ma taki sam biały kolor jak sam grzyb. Kolce można bardzo łatwo odczepić przy najmniejszym dotknięciu.

Po wysuszeniu i dojrzewaniu owocnika biały Gleb zamienia się w oliwkowo-brązowy proszek zarodników. Proszek wydostaje się przez otwór utworzony w górnej części kulistej części grzyba.

Płaszcz przeciwdeszczowy

Noga:

Perłowy płaszcz przeciwdeszczowy może być z ledwie zauważalną nogawką lub bez niej.

Miazga:

młode płaszcze przeciwdeszczowe mają luźny, biały korpus. Młode grzyby nadają się do spożycia. Dojrzałe grzyby mają pudrowy korpus, brązowy kolor. Zbieracze grzybów nazywają dojrzałe płaszcze przeciwdeszczowe „cholernym tytoniem”. Stare płaszcze przeciwdeszczowe nie są spożywane.

Sprzeczanie się:

brodawkowaty, kulisty, jasno oliwkowo-brązowy kolor.

Rozpowszechnianie się:

Puffball perłowy występuje w lasach iglastych i liściastych od czerwca do listopada.

Jadalność:

Mało znany jadalny pyszny grzyb. Płaszcze przeciwdeszczowe i osłony przeciwpyłowe są jadalne, dopóki nie stracą swojej bieli. Zjada się młode owocniki, których Gleb jest elastyczny i biały. Najlepiej usmażyć tego grzyba, pokroić w plasterki.

Podobieństwo:

Golovach podłużne (wydłużony płaszcz przeciwdeszczowy) (Lycoperdon excipuliforme)

Golovach podłużne (wydłużony płaszcz przeciwdeszczowy) (Lycoperdon excipuliforme)

ma taki sam owocowy kształt gruszki i clavate co jadalny płaszcz przeciwdeszczowy. Ale, w przeciwieństwie do prawdziwego płaszcza przeciwdeszczowego, na jego szczycie nie tworzy się dziura, ale cała górna część rozpada się, po rozpadzie pozostaje tylko sterylna noga. A wszystkie inne znaki są bardzo podobne, Gleb jest również gęsty i początkowo biały. Z wiekiem Gleb zamienia się w ciemnobrązowy proszek zarodników. Golovach jest przygotowywany w taki sam sposób jak płaszcz przeciwdeszczowy.

Płaszcz przeciwdeszczowy

Uwagi:

Te grzyby są znane wszystkim, ale prawie nikt ich nie wybiera. Kiedy zrzucisz białe kulki, unoszą się w górę brązowe chmury dymu - zarodniki tych grzybów rozpraszają się. Gatunek ten nazywano płaszczem przeciwdeszczowym, ponieważ bardzo często rośnie po deszczu. Dopóki płaszcz przeciwdeszczowy wewnątrz zmienił kolor na zielony, są to pyszne grzyby. Włosi uważają ten gatunek za najsmaczniejszy z grzybów. Ale kiedy Gleb staje się zielonkawy, grzyb staje się bawełniany i bez smaku, ale nie jest trujący. Dlatego zebranych grzybów nie można długo przechowywać, nawet zerwane bardzo szybko zielenieją.