Miodowy grzyb (Armillaria ostoyae)
Systematyka:- Zakład: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Podobszar: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podklasa: Agaricomycetidae
- Zamówienie: Agaricales (Agaric lub Lamellar)
- Rodzina: Physalacriaceae (Physalacriaceae)
- Rodzaj: Armillaria (Honey)
- Gatunek: Armillaria ostoyae (ciemny miód)
Synonimy:
Miód glebowy
Miód świerkowy
Miód świerkowy twardy
Ciemny grzyb miodowy ( łac. Armillaria ostoyae ) należy do rodzaju grzybów Openok. W inny sposób nazywany jest również ziemią . Rośnie w lasach mieszanych bogatych w rozkładające się drewno. Lubi osiedlać się u podstawy pniaków i powalonych pni.
Żółtawa czapka ciemnego agarika miodowego osiąga średnicę dziesięciu centymetrów. W miarę wzrostu grzyba staje się gęsty i wypukły. Na czapce widoczne są przeplatane łuski, a jej brzegi zwisają w postaci koca z białymi frędzlami. Nogi grzyba są bardzo wysokie, z pogrubieniem na końcu. Na nogach zauważono pierścień.
Powstający proszek zarodników nabiera koloru ochry. Biała miazga jest bezwonna.
Miód świerkowy jest jadalnym i najbardziej rozpoznawalnym gatunkiem z rodzaju Openok. Z wyglądu jest bardzo podobny do jadalnego jesiennego grzyba miodowego, który ma żółty, cienisty pierścień na nodze i gładszą czapkę o miodowo-żółtym kolorze. Grzyb rośnie w dużych grupach na martwych pniach drzew, w pobliżu zgniłych pniaków sosnowych i świerkowych. Wartość tego jadalnego grzyba jest niska, ponieważ ma twardy miąższ i raczej gorzki smak. Grzyb jest ozdobiony cienką zaokrągloną brązowawą czapką, posadzoną na długiej cylindrycznej łodydze z biało-brązowym pierścieniem. Miodowy grzyb świerkowy aktywnie owocuje od późnego lata do połowy jesieni.