Hebeloma lepka (Hebeloma crustuliniforme)
Systematyka:- Zakład: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Podobszar: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podklasa: Agaricomycetidae
- Zamówienie: Agaricales (Agaric lub Lamellar)
- Rodzina: Hymenogastraceae (Hymenogastric)
- Rodzaj: Hebeloma (Gebeloma)
- Gatunek: Hebeloma crustuliniforme (Hebeloma sticky (Valui false))
Inne nazwy:
Valuy false
- Hebeloma ze skorupą
- Grzyb chrzanowy
- Agaricus crustuliniformis
- Agaricus ossa
- Hylophila crustuliniformis
- Hylophila crustuliniformis var. crustuliniformis
- Hebelomatis crustuliniformis
Opis
Hebeloma sticky (łac. Hebeloma crustuliniforme ) to grzyb z rodzaju Hebeloma z rodziny Strophariaceae. Wcześniej rodzaj przypisywano rodzinom Cortinariaceae i Bolbitiaceae.
W języku angielskim grzyb ten nazywany jest „trującym ciastem” lub „bajkowym ciastem”.
Łacińska nazwa gatunku pochodzi od słowa crustula - „pie”, „crust”.
Kapelusz 3-10 cm, żółtobrązowy , pośrodku ciemniejszy , najpierw poduszkowato-wypukły, potem płasko-wypukły z szerokim guzkiem, śluzowaty, później suchy, gładki, błyszczący. Kolor kapelusza może być od białawego do orzechowego, czasem ceglastoczerwonego.
Hymenofor jest blaszkowaty, białawo-płowy, następnie żółtawo-brązowawy, płytki są karbowane, średniej częstotliwości i szerokości, z nierównymi krawędziami, z kroplami płynu w deszczową pogodę i brązowymi plamami w miejscu kropli po wyschnięciu.
Noga ma 3-10 cm wysokości, ∅ 1-2 cm, początkowo biaława, potem żółtawa, cylindryczna, czasami rozszerzająca się w kierunku podstawy, z obrzękiem, lita, później wydrążona, łuszcząca się.
Miąższ jest biały , kremowy , gęsty, luźny w starych grzybach . Smak jest gorzki, o zapachu rzodkiewki.
Często spotykany w grupach, pod dębem, osiką, brzozą, na skraju lasu, wzdłuż dróg, na polanach. Owocowanie od września do listopada.
Występuje od Arktyki po najbardziej wysuniętą na południe granicę Kaukazu i Azji Środkowej, często występuje także w europejskiej części Rosji i na Dalekim Wschodzie.
Hebeloma lepka to niejadalny grzyb , według niektórych źródeł trujący .
Podobne gatunki
Hebeloma (Hebeloma anthracophilum) lubiąca węgiel rośnie na wypalonych obszarach, jest mniejsza, ma ciemniejszą czapkę i miękką nóżkę.
Hebeloma mezofaeum ma matową brązową czapkę z ciemniejszym środkiem i jaśniejszą krawędzią, cienki miąższ w kapeluszu i cieńszą łodygę.
W przypadku grubszego krwiaka gorczycy (Hebeloma sinapizans) kapelusz nie jest tak śliski, a płytki są rzadsze.