Auricularia auricular (Auricularia auricula-judae)
Systematyka:- Zakład: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Podobszar: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podklasa: Auriculariomycetidae
- Zamówienie: Auriculariales (Auriculariales)
- Rodzina: Auriculariaceae (Auriculariaceae)
- Rodzaj: Auricularia (Auricularia)
- Gatunek: Auricularia auricula-judae (Auricularia auricular (Judas ear))
Synonimy:
Auricularia auricula
Ucho Judasza
Muer Black Tree Mushroom
Opis:
Kapelusz o średnicy 3-6 (10) cm, wspornikowy, mocowany z boku, klapowany, muszlowy, wypukły, z obniżoną krawędzią, aksamitny, drobno włosie, od spodu wypukły plaster miodu (przypomina muszlę), drobno pofałdowany z żyłkami, matowy, suchy pogoda jest szaro-brązowa, czerwono-brązowa, brązowa z czerwonawym odcieniem, w deszczową pogodę jest oliwkowo-brązowa lub żółtobrązowa z czerwonawo-brązowym odcieniem, w świetle brązowawo-czerwonawym.
Proszek zarodników jest białawy.
Miąższ jest cienki, elastyczno-galaretowaty, gęsty, bez szczególnego zapachu.
Rozpowszechnianie się:
Auricularia auricularia rośnie od lata do późnej jesieni, od lipca do listopada, na martwym drewnie, u podstawy pni oraz na gałęziach drzew i krzewów liściastych (dąb, czarny bez, klon, olcha), rzadko w grupach. Częściej w regionach południowych (Kaukaz).
Ocena:
Auricularia auricular - mało znany jadalny grzyb średniej jakości o gęstej chrupiącej chrząstkowej miazdze.
Film o grzybie Auricularia auricular: