Zdjęcie i opis borowika złotego (Aureoboletus projectellus)

Borowik złoty (Aureoboletus projectellus)

Systematyka:
  • Zakład: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Podobszar: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podklasa: Agaricomycetidae
  • Zamówienie: Boletales
  • Rodzina: Boletaceae
  • Rodzaj: Aureoboletus (Aureobolet)
  • Gatunek: Aureoboletus projectellus (Borowik złoty)

Synonimy :

  • Boletus projectellus

  • Boletellus projectellus
  • Ceriomyces projectellus
  • Boletellus murrill
  • Wrzos borowikowy

Borowik złoty (Aureoboletus projectellus)

Wcześniej uważany za szeroko rozpowszechniony gatunek amerykański od Kanady po Meksyk. Jednak w ostatnich dziesięcioleciach śmiało podbija Europę.

Na Litwie nazywają się balsevičiukai. Nazwa pochodzi od nazwiska leśniczego Balsevičiusa, który jako pierwszy na Litwie znalazł i spróbował tego grzyba. Grzyb okazał się pyszny i zasłynął w kraju. Uważa się, że grzyby te pojawiły się na Mierzei Kurońskiej około 35-40 lat temu.

Opis

Kapelusz : 3-12 cm średnicy (niektóre źródła podają nawet do 20 cm), wypukły, czasem z wiekiem staje się szeroko wypukły lub prawie płaski. Sucha, delikatnie aksamitna lub gładka, często pęka z wiekiem. Kolor od czerwonawo-brązowego do fioletowo-brązowego lub brązowego, ze sterylną krawędzią - zwisająca skóra, „wystająca” = „zwis, opadanie, wystawanie”, ta cecha nadała nazwę gatunkowi.

Hymenofor : rurkowaty (porowaty). Często przygnębiony wokół łodygi. Żółty do oliwkowo-żółtego. Nie zmienia koloru lub prawie nie zmienia koloru po naciśnięciu, jeśli tak, to nie niebieski, ale żółty. Pory są okrągłe, duże - u dorosłych grzybów o średnicy 1-2 mm, kanaliki do 2,5 cm głębokości.

Noga : 7-15, do 24 cm wysokości i 1-2 cm grubości. Może być lekko zwężana u góry. Gęsta, elastyczna. Jasna, żółtawa, z wiekiem żółć nasila się i pojawia się czerwonawo-brązowe odcienie, staje się brązowożółtawa lub czerwonawa, zbliżona do koloru kapelusza. Główną cechą nogi Golden Boletus jest bardzo charakterystyczny prążkowany wzór z siateczki, z dobrze zarysowanymi liniami podłużnymi. Wzór jest wyraźniejszy w górnej połowie nogawki. Biała grzybnia jest zwykle wyraźnie widoczna u podstawy szypułki. Powierzchnia łodygi jest sucha, lepka u bardzo młodych grzybów lub w deszczową pogodę.

Borowik złoty (Aureoboletus projectellus)

Proszek zarodników : oliwkowo-brązowy.

Zarodniki : 18-33 x 7,5-12 mikronów, gładkie, płynące. Reakcja: złoto w KOH.

Miąższ: zwarty. Lekki, białawo-różowawy lub białawo-żółtawy, nie zmienia koloru przy rozcięciu i nie pęka lub zmienia się bardzo powoli, nabiera brązowawego, brązowawo-oliwkowego odcienia.

Reakcje chemiczne : Amoniak - negatywny dla kapelusza i miazgi. KOH - negatywnie na kapeluszu i miazdze. Sole żelaza: matowa oliwka na czapce, szarawa na miąższu.

Zapach i smak : subtelny. Według niektórych źródeł smak jest kwaśny.

Jadalność

Grzyby jadalne. Litewscy grzybiarze twierdzą, że złocisty borowik jest gorszy w smaku od zwykłego litewskiego borowika, ale pociąga ich fakt, że rzadko są robakami i rosną w dostępnych miejscach.

Ekologia

Grzyb tworzy mikoryzę z sosnami.

Borowik złoty

Sezon i dystrybucja

Rośnie pojedynczo lub w małych grupach latem i jesienią. W Europie ten grzyb występuje bardzo rzadko. Głównym regionem borowika złotego jest Ameryka Północna (USA, Meksyk, Kanada), Tajwan. W Europie borowik złocisty występuje głównie na Litwie. Istnieją doniesienia o znalezieniu złotego borowika w obwodzie kaliningradzkim i leningradzkim.

Niedawno znaleziono złoty borowik na Dalekim Wschodzie - Władywostoku, Terytorium Primorskim. Najwyraźniej obszar jego siedliska jest znacznie szerszy niż wcześniej sądzono.

Zdjęcie w artykule: Igor, w galerii - z pytań w uznaniu. Podziękowania dla użytkowników WikiMush za wspaniałe zdjęcia!