Waxy talker (Clitocybe phyllophila)
Systematyka:- Zakład: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Podobszar: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podklasa: Agaricomycetidae
- Zamówienie: Agaricales (Agaric lub Lamellar)
- Rodzina: Tricholomataceae (Tricholomaceae lub zwykłe)
- Rodzaj: Clitocybe (Clitocybe lub Talker)
- Gatunek: Clitocybe phyllophila (Waxy talker)
- Inne nazwy grzyba:
- Gaduła liściasta
- Gadacz kochający liście
Synonimy :
Gadający wosku
Gadacz kochający liście
- Gadający wosku
- Szarawy mówca
- Lepista phyllophila
- Clitocybe pseudonebularis
- Clitocybe cerussata
- Clitocybe difformis
- Clitocybe obtexta
- Clitocybe dilatata
- Clitocybe pithyophila
Zadowolony:
- Opis
- Objawy zatrucia
- Jak odróżnić mówcę liściastego od innych grzybów
Opis
Kapelusz ma średnicę 5-11 cm, w młodości jest wypukły z guzkiem i strefą brzeżną schowaną do wewnątrz; później płaska, z wywiniętym brzegiem i ledwie zauważalnym wzniesieniem pośrodku; i ostatecznie w kształcie lejka z falistą krawędzią; strefa brzeżna bez promieniowych pasów (tj. płytki nie prześwitują przez nasadkę w żadnych warunkach); nienawistny. Kapelusz pokryty jest białą woskową warstwą, pod którą prześwituje powierzchnia o cielistym lub brązowawym odcieniu, czasem z plamami ochry; w strefie brzeżnej starszych owocników widoczne są wodniste plamy. Czasami ta woskowa powłoka pęka tworząc „marmurową” powierzchnię. Skórka z czapki jest usuwana do samego środka.
Płytki są przylegające lub lekko opadające, z dodatkowymi płytkami o szerokości 5 mm, niezbyt częste - ale też niezbyt rzadkie, około 6 płytek na 5 mm w środkowej części promienia, pokrywające dolną powierzchnię kapelusza, niezwykle rzadko rozwidlone, początkowo białe, później ochrowe -krem. Proszek zarodników nie jest czysto biały, ale ma raczej brudny miąższ lub różowo-kremowy odcień.
Macierzystych cm 5-8 i 1-2 cm, cylindryczny lub spłaszczony, często lekko rozszerzoną u podstawy, zwężający się rzadziej, na pierwszy białe, potem brudnej ochry. Powierzchnia jest podłużnie włóknista, w górnej części pokryta jedwabistym włosiem i białawym „mroźnym” nalotem, u podstawy wełnista grzybnia i kulka grzybni i elementów ściółkowych.
Miąższ w kapeluszu jest cienki, o grubości 1-2 mm, gąbczasty, miękki, biały; sztywny w łodydze, blada ochra. Smak jest łagodny, z cierpkim posmakiem.
Zapach jest ostry, mocny, niezupełnie grzybowy, ale przyjemny.
Zarodniki często łączą się w dwa lub cztery, rozmiar (4) 4,5-5,5 (6) x (2,6) 3-4 mikronów, bezbarwne, szkliste, gładkie, elipsoidalne lub jajowate, cyjanofilowe. Strzępki warstwy korowej o grubości 1,5-3,5 µm, w głębszych warstwach do 6 µm, przegrody z klamrami.
Ekologia i dystrybucja
Woskowiec rośnie w lasach, częściej na ściółce liściastej, czasem na iglastych (świerk, sosna), w grupach. Aktywne owocowanie od września do późnej jesieni. Jest gatunkiem pospolitym w północnej strefie umiarkowanej i występuje w kontynentalnej Europie, Wielkiej Brytanii i Ameryce Północnej.
Jadalność
Woskowiec jest trujący (zawiera muskarynę).
Objawy zatrucia
Zanim pojawią się pierwsze objawy zatrucia, trwa od pół godziny do 2-6 godzin. Zaczyna się nudności, wymioty, biegunka, bóle brzucha, obfite pocenie się, czasem ślinienie, zwężenie źrenic. W cięższych przypadkach pojawia się ciężka duszność, wzrasta wydzielanie wydzieliny oskrzelowej, spada ciśnienie krwi i spada puls. Ofiara jest pobudzona lub przygnębiona. Rozwijają się zawroty głowy, dezorientacja, majaczenie, halucynacje i ostatecznie śpiączka. Śmiertelność występuje w 2-3% przypadków i występuje po 6-12 godzinach przy zjedzeniu dużej ilości grzybów. Śmierć zdarza się rzadko wśród osób zdrowych, ale dla osób z problemami z sercem i układem oddechowym, a także osób starszych i dzieci jest to poważne zagrożenie.
Przypominamy: przy pierwszych objawach zatrucia należy natychmiast skonsultować się z lekarzem!
Jak odróżnić mówcę liściastego od innych grzybów
W pewnych warunkach, warunkowo jadalny gadżet w kształcie spodka (Clitocybe catinus) może być wzięty za mówcę liściastego, ale ten ostatni ma matową powierzchnię kapelusza i więcej opadających płytek. Ponadto zarodniki w kształcie spodka mają inny kształt i są większe, 7-8,5 x 5-6 mikronów.
Zgięty chrząszcz (Clitocybe geotropa) jest zwykle dwa razy większy, a jego czapka ma wyraźny guzek, więc zwykle dość łatwo jest rozróżnić te dwa gatunki. Cóż, a zarodniki wygiętego mówcy są nieco większe, 6-8,5 x 4-6 mikronów.
O wiele bardziej nieprzyjemnie jest pomylić jadalną sub-wiśnię (Clitopilus prunulus) z miejscową plotką, ale ma ona silny zapach mąki (dla niektórych dość nieprzyjemny, przypominający zapach zepsutej mąki, robaków leśnych czy przerośniętej kolendry), a różowawe talerze u dojrzałych grzybów łatwo oddzielić od kapelusza paznokieć. Ponadto zarodniki są większe w sub-wiśni.